10 Makanan yang Tidak Diperbolehkan Dikonsumsi Oleh Ibu Hamil
Memasuki masa kehamilan, ada banyak hal yang harus moms sesuaikan dan relakan, salah satunya adalah mengatur asupan makanan yang masuk demi menjaga dan merawat si kecil yang sedang tumbuh di perut moms. Pilihan makanan yang moms konsumsi sehari-hari akan sangat berpengaruh pada proses tumbuh kembang janin. Yuk moms! simak apa saja sih makanan yang tidak diperbolehkan untuk dikonsumsi oleh ibu hamil
- Daging tidak matang
Masak semua daging dengan matang, jangan sampai daging masih berwarna merah muda atau masih ada darah yang muncul. Moms harus memperhatikan lebih pada daging-daging yang akan dimasak seperti sapi, kambing, sosis, daging cincang, termasuk pada burger. Hal ini disebabkan karena sering ditemukan bakteri Toxoplasma yang bisa menyebabkan toxoplasmosis akibat parasit yang ditemukan pada daging, tanah, air tidak matang. Jika terinfeksi toxoplasmosis, dapat menyebabkan kepala bayi berisi cairan (hidrosefalus) dan risiko keguguran.
Moms juga perlu membersihkan semua peralatan yang digunakan untuk memasak daging mentah serta pastikan selalu cuci tangan dengan bersih setelah memegang daging mentah. Hal ini diperlukan untuk menghindari kemungkinan bakteri lain yang muncul seperti Salmonella, Campylobacter, dan Escherichia coli yang bisa menyebabkan keracunan makanan.
- Ikan dengan kadar merkuri tinggi
Ikan mengandung protein dan omega-3 sangat direkomendasikan dalam kehamilan. Namun, ikan dengan kadar merkuri tinggi dapat mengganggu perkembangan sistem saraf bayi. Jadi, Moms sebaiknya hindari ikan seperti ikan hiu, marlin, tilefish.
- Telur mentah atau setengah matang
Moms perlu memperhatikan bahwa telur harus dimasak dengan matang sampai bagian putih dan kuning telur tampak padat. Hal ini untuk mencegah keracunan makanan akibat bakteri Salmonella.
- Sushi
Moms sebaiknya hindari makanan laut seperti tiram mentah, sashimi, sushi karena ada risiko tinggi bakteri listeria. Varian sushi yang aman untuk dimakan yaitu yang matang seperti belut (unagi) atau udang (ebi) yang dimasak dengan matang, alpukat (contohnya : California Roll), telur yang matang (tamago)
- Sayuran mentah
Produk makanan yang sebaiknya dihindari oleh Moms yang tengah hamil yaitu sayuran mentah seperti lalapan atau salad. Risiko dari sayuran mentah ini adalah kurang bersih saat mencucinya sehingga bisa terkontaminasi oleh bakteri Toxoplasma, Escherichia coli, Salmonella, Listeria yang bisa didapatkan dari tanah.
- Produk susu tidak terpasteurisasi
Produk susu tidak terpasteurisasi dapat mengandung bakteri Listeria. Bakteri ini dapat menyebabkan listeriorsis yang mengakibatkan risiko keguguran, lahir mati, dan bayi tidak berkembang sempurna. Beberapa produk susu yang harus dihindari yaitu keju lunak, seperti keju brie, camembert, chevre (sejenis keju kambing), keju seperti danish blue, gorgonzola juga bisa mengganggu perkembangan bayi di dalam kandungan, dan semua susu kambing, sapi, domba yang tidak dilakukan pasteurisasi sebaiknya dihindari.
- Makanan Cepat Saji
Moms dan janin di dalam kandungan memerlukan makanan yang bernutrisi tinggi. Makanan cepat saji memiliki nilai gizi yang rendah karena mengandung lemak dan kalori tinggi sehingga bisa menyebabkan berat badan berlebih. Hal ini mengarahkan ke berbagai komplikasi penyakit yang lain seperti diabetes gestasional ataupun kehamilan prematur.
- Kafein
Sampai sejauh ini masih belum jelas berapa kadar kafein yang aman untuk dikonsumsi selama hamil. Namun, beberapa dokter spesialis kandungan menyarankan untuk menghindari kafein. Jika memungkinkan, dapat mengurangi konsumsi kafein kurang dari 200 mg per hari selama hamil.
- Alkohol
Konsumsi alkohol selama kehamilan memiliki risiko tinggi untuk terjadi keguguran dan lahir mati. Konsumsi alkohol juga bisa menyebabkan fetal alcohol syndrome, yang bisa mengakibatkan perubahan bentuk wajah dan kecacatan pada kecerdasan anak.
- Minuman Berenergi
Kandungan gula dan kafein yang tinggi pada minuman berenergi sebaiknya dihindari ya Moms karena bisa memicu timbulnya penyakit diabetes pada kehamilan.
Itulah makanan yang dilarang untuk ibu hamil muda dan tips untuk memenuhi nutrisi janin. Semangat ya moms, selamat menjalani kehamilan dengan sehat dan bahagia.
Sumber :
https://www.pregnancybirthbaby.org.au/foods-to-avoid-when-pregnant
https://www.nhs.uk/pregnancy/keeping-well/foods-to-avoid/